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我只知道椰子肉有丰富蛋白质但吃多了上火，而椰青（椰子水）是去火解酒的。至于是否酸性还是碱性的水果，其实你的意思是吃了对身体是否有益吧。适量的摄入是有益的。其实，正常健康的人 普通常见的水果都可以吃，只要摄入适量，是有益健康的。如果是病人或身体抱恙，在饮食上还是要注意和忌口的。